천사미소의 블로그

#현미차

#현미볶기

#몸에좋은차

#tea

#현미

현미가 몸에 좋다는 것은 많이들 알고 계실겁니다.

두 말 하면 잔소리!!

현미를 씻어서 후라이팬에 볶으면 고소하게 볶아집니다.

그냥 집어서 간식으로 먹어도 좋고

볶아진 현미에 뜨거운 물을 부어 먹으면 현미차가 됩니다.

위의 사진은 현미를 물에 담그었다 불려서 채반에 건져 놓은것입니다.

물기없이 준비해 둔 현미를 후라이팬에서 볶아주어요.

이때 기름은 두르지 않습니다.

이렇게 노릇노릇하게 볶아지면 다 된 것이지요..

볶을때 고소한 향이 진동합니다.

이렇게 용기에 담아놓고 언제 든 간식이 생각날 때

손 가까운 곳에 두고 드시면 됩니다.

 너무 간단하게 훌륭한 간식이 준비됩니다.

사진에는 없지만 볶은 현미에 뜨거운 물을 부으면

구수하고 맛있는 현미차가 됩니다.