천사미소의 블로그

바나나잼 만들기

  바나나 많이 사두었는데 이번에는 많이 먹지를 않아서

시커멓게 변해가고 있네요..

검은색 반점이 많이 생긴것이

당도가 높다고는 하는데 남게 생겨서

바나나잼으로 만들었습니다.

만들기도 간단하여 후다닥 만들어서

병에 담아두었습니다.

<준비물> 바나나, 생수, 레몬즙, 설탕

색이 변해가고 있는 바나나를 잼으로 만들어두려합니다.

바나나 껍질을 벗겨서 손으로 잘라둡니다.

냄비에 물을 반컵정도 붓고 잘라놓은

바나나를 넣고 끓여줍니다.

바나나는 수분이 적어 물을

약간 부어주었습니다.

끓어오르면 국자나 주걱으로

으깨어주다가

기호에따라 설탕을 추가합니다.

마지막에 레몬즙을

넣어주면 완성입니다.