어제 일기예보한대로 아침부터 비가 내리고 있어요. 제가 살고 있는 이곳은..
아마 전국적으로 비가 온다고 하는 것 같아요.
어제 만들어놓은 수제 홈메이드 딸기잼을 이용한 간식, 디저트 음식 되겠습니다.
딸기잼 크레페.. , 밀가루 반죽하여 부쳐서 딸기잼을 발라 둘둘 말아 만든 간단 간식 되겠습니다.
크레페는 프랑스말로 얇은 팬케익이라 하더군요.
한국말로하면 딸기잼말이 정도될까요? ㅎㅎ
아주 간단하게 만들어 보겠습니다.
<들어간 재료들>
밀가루(빵용) 1컵,우유 1컵, 계란 1개, 샐러드유 1큰술
위의 재료들을 모두 섞어줍니다.
위의 재료들을 거품기로 저어 몽울이없이 잘 저어줍니다.
불은 약한불에서 합니다.
부쳐낸 반죽의 중앙에 딸기잼을 바르고 돌돌 말아줍니다.
말아놓은 크레페위에 딸기소스를 뿌려줍니다.
너무 간단하지요?
오늘 간단,간편 레시피로 간식으로, 디저트로 잼바른 크레페 만들어 보았습니다.
딸기잼말이... ㅎㅎ
딸기가 한창이거든요.
제철에 많이나는 음식은 경제적으로도 영양적으로도 좋아요.
따끈한 커피 한잔하면서 먹으면 좋겠지요.
오늘 날도 꾸물꾸물하고 비도 내리는데... 진한 커피의 향도 같이 마시면서요.
오늘도 행복하셔요 ~~
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