천사미소의 블로그

영양 듬뿍인 파래!!  저렴하기까지하고 구하기도 쉽지요~
요즘 시장이나 마트에 가시면 많이 나와있습니다.

이 파래로 식용유 둘러서 전을 만들어봅니다. 
조리 방법이나 시간도 어려울것이 없는 재료만 사다놓으신다면
벌써 반은 다 만드신 것!!

전을 만든다하면 복잡하고 기름 냄새에 머리 아프고 가스불 앞에서 오래 서 있으면 허리도 아프고 ㅠㅠ
아 휴~ 소리가 연상되신다면 파래전은 정말 간단하고 ,자꾸 반복되는 이야기지만 영양듬뿍전입니다요^^
게다가 향도 일품입니다.













                                      
                                      <들어간 재료들>
                                       파래,연근,식용유,밀가루,계란 1개








                                      파래는 흐르는 물에 씻어 물기를 빼어 준비한 후,
                                      먹기좋게 잘라둡니다. 연근도 깨끗이 씻어 약간 크게
                                      다지듯이 잘라줍니다.






                                      밀가루에 물과 계란을  넣어 반죽하고 준비하여둔 연근과 파래를
                                      넣고 섞어줍니다.






                                      후라이팬에 식용유를 두르고 부쳐줍니다.
                                      오래 익히지 않아도 되기 때문에 빨리 할 수 있고
                                      재료만 준비만 된다면 금방 요술방망이처럼 뚝딱
                                      완성됩니다.

                                     










                            오늘은 뭘 해먹을까? 고민되신다면 파래전은 어떻신지요?
                            재료도 간단하며 가격대도 저렴한 거기에 영양도 풍부한 파래에 연근 넣어
                            만든 파래전~~ 괜찮습니다.

                            파래전을 한 입 입안에 넣으면 파래의 향과
                            아삭아삭한 연근의 씹히는 맛과 소리에 더욱 더 맛이 좋아집니다요^^

                            저는 소금을 넣지 않았는데도 간이 괜찮았지만
                            드시고 심심하다 싶으면 다 만든후에 간장 살짝 찍어 드셔도 되겠습니다.
                       






                           

파래를 무침으로 먹고 싶을때는 파래무침을 만들어 보세요.
만드는 방법은 아래글을 클릭하시면 됩니다. 파래무침도 둘러 보시고 가세욥^^

                 2010/11/17 - 바다의 냄새가 물씬 풍기는 [생파래무침]