천사미소의 블로그

 
기관지에 좋다는 수세미로 수세미엑기스도
담그고, 다른 한개는 천연수세미를 만들었습니다.
수세미의 성글성글하게 엮인 섬유질이 까실까실
만지는 촉감도 좋습니다.
 
여행중에서 구입한 수세미로 집에서 만드는
천연수세미입니다.

수세미 1개를 4등분하여서 4개의 천연수세미
만들었습니다.

수세미껍질이 쉽게 손으로 잘 벗겨집니다.
벗긴 후 안의 씨를 제거하고 뜨거운물로
삶아준 후, 말려줍니다.

                                     섬유질의 엉김과 촉감이 새로웠습니다.
                                     마트에가면 수세미를 많이 판매하지만 집에서 이렇게
                                     천연수세미 만들어보니 기분이 새삼 제가 시골에서사는듯한
                                     착각이 들더라구요 ^^

                                     저 사진은 제가 어제 만들었으니까
                                     하루 지난 모습입니다.

                                     어렸을때 외가가 시골에 있어서 방학때면 놀러가서
                                     개울가에서 물장구치고 할머니께서 쪄주신 감자와 옥수수 등
                                     옛추억이 잠깐잠깐 생각이나기도 하구요 ^^
                                     만드는 동안 즐거웠고 완성될 수세미를 머리속에 그려가면서 
                                     재미있는 시간이었습니다.


                                수세미 엑기스 만드는 법 포스팅은 요기 있습니다(2010/09/10 - 수세미 엑기스)

수세미 껍질을 손으로 벗깁니다.       힘들지않고 잘 벗겨집니다.

수세미 껍질을 벗긴 후, 뜨거운  물로 삶습니다. 저는 양이  저만큼이라 10분 정도  삶았습니다. 삷은 후 건져서 찬물에  헹구어주고 꼭짜준 후 말려줍니다.

껍질 벗긴 섬유질이 드러난 속살입니다.

집게에 찝어서 말려주었습니다.

                                                  노란색의 작고 예쁜 수세미꽃입니다.

 

 

                                               어제의 인기글에 <천연수세미>가 올랐습니다. !!