쌀쌀한 날 더 맛있는 [황태무우국]

며칠전 눈이 굉장히 내리더니, 오늘 하루종일 밖이 컴컴하고 흐렸지요.
그러더니 비가 조금씩 내리네요..  장봐가지고 오는 길에 비가 후두둑 떨어졌어요.

벌써 12월, 달력 1장만을 남긴 정말 바삐 흘러가는 한 해였지요.
한 해 마무리를 조금씩 해야 할 것 같습니다.

황태, 구수한 황태에 무우를 넣은 국 끓여서 집밥, 국 말아서
간단한 밥상차려 한끼 먹었습니다. 

<들어간 재료들>
황태포,무우,고추가루,대파,마늘,멸치육수,소금

<이렇게 만들었어요>
황태포를 물에 잠깐 담그어둡니다.
사진을 깜빡하고 안찍어서 전에 찍어둔것으로 했습니다.
황태포가 어찌 생겼는지 모르시는 분은 안계시겠지만 뭔가 빠진것같아 그리하였습니다.
무우는 먹기좋은 크기로 자르고, 황태포도 먹기좋은 크기로 잘라둡니다.
냄비에 참기름을 두르고 마늘 먼저 볶아주다가, 무우와 육수를 조금 붓고 익히다가,
황태포와 고추가루도 넣고 볶고 육수를 넣어 끓여줍니다.
마늘과 고추가루등은 입맛에따라 넣으시면 됩니다.

이 국도 오랜시간 소요되지 않아 무우만 익히면
황태넣고 볶아주다가 육수 넣어 끓여주기만 하기에
큰 어려움없이 조리하실 수 있습니다.

<황태를 이용한 음식>          [황태구이] 된장 넣어서 구워보세요            황태콩나물국

                             그냥 간단하게 황태무우국에 현미밥과
                             제가 좋아하는 무우나물, 김장김치가 맛있게 익었어요.
                             저는 생김을 좋아해서 김 구워서 먹는답니다.
                             며칠전 재래김 100장 구입해온 맛있는 김이에요..
                             마늘장아찌와 국에 말아서 집밥 소박하게 먹었어요^^
 
                             제가 11월도 많이 바빴는데 12월에도 조금 바빠
                             글도 드문드문 올립니다.
                             이웃님들 댓글도 빨리빨리 못하고 방문도 못하고....
                           
                             날이 점점 쌀쌀해지고 있는데
                             건강하시고 금년의 마무리도 조금씩해야 할 것 같아요.

                            오늘은 식후에 녹차를 우려서 먹었습니다.
                            커피를 좋아하는터라 커피로 식사의 마무리를 하건만
                            녹차 오랜만에 마십니다.

                            
                            오늘 하루 마무리 잘 하시고
                             금년 한 해도 마무리 잘 하시고
                            맛있는 저녁드세요^^